La carne di maiale può essere offerta a fettine solo dopo i quindici mesi, questo perché è molto grassa come tipologia di carne. Per quanto riguarda i salumi e gli insaccati è sempre meglio aspettare. Infatti, essi contengono molto sale, spezie ed additivi. Quindi, è consigliato inserirli nella dieta del bambino dopo il secondo anno [...]
Sia le carni bianche che quelle rosse possono far parte della dieta del bambino. L’unica accortezza è quella di iniziare a dare quella bianca che è più digeribile e più tenera. Il tipo di cottura più adatta al bambino è quella al vapore: infatti, si mantengono inalterate le proprietà nutritive, in più non vengono aggiunti [...]
Già al compimento di cinque mesi, il bambino può iniziare ad assumere i cibi liofilizzati, per poi passare agli omogeneizzati. In commercio esistono tantissime varietà di omogeneizzati: al tacchino, al coniglio, all’agnello, al pollo. Si possono cambiare ogni due – tre giorni in modo da arrivare in un mese ad averli provati tutti. Al settimo [...]
Già nel primo anno di vita il bambino ha bisogno di inserire nella sua dieta le proteine. La carne (sia bianca che rossa) è l’alimento essenziale per fornire le sostanze indispensabili per crescere. Nella carne è contenuta una proteina necessaria per produrre energia: la carnitina; troviamo anche la mioglobina, una proteina che consente all’ossigeno di [...]
